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28 février 2015

tarte aux poireaux

tarte aux poireaux
Tarte, quiche, flamiche aux poireaux, quel que soit le nom de ce plat, nous nous sommes régalés. J'ai des souvenirs d'enfance lorsque ma maman utilisait les légumes du jardin, enfant on disait "j'aime pas" jusqu'à ce que l'on goûte et là, régal...! INGREDIENTS...
Posté par mamiechat à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2015

Petit flan de crabe et brocoli

Petit flan de crabe et brocoli
Pour un petit souper, un velouté de légumes, suivi d'un flan de crabe et brocoli servi avec une salade verte, juste ce qu'il me faut pour me satisfaire, avec un petit dessert quand même...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 6 à 8 pattes de tourteau cuites...
Posté par mamiechat à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2015

Crêpiaux aux pommes

Crêpiaux aux pommes
La chandeleur est passé, mais bientôt le Mardi-gras, et puis février, c'est le mois des crêpes Les crêpiaux ce sont de délicieuses grosses crêpes aux pommes, flambées à la bénédictine (liqueur fabriquée à FECAMP), mais un autre alcool ou liqueur feront...
Posté par mamiechat à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2015

Banofée

Banofée
Un dessert inspiré par l'émissoin de Christophe Michalak, revu à ma façon, oh les calories...! Mais c'est tellement bon, tant pis on mangera léger ce soir...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 2 bananes + 10 g de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre 1 lichette...
Posté par mamiechat à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2015

Cake orange-pavot

Cake orange-pavot
Recette extraite du dernier numéro de "ZESTE" de l'article "10 gâteaux au yaourt fastoches" Pour ma cousine Dany, qui n'a eu que le droit à l'odeur, il sortait tout juste du four quand elle est passée à la maison, désolée de ne pas avoir pu te le faire...
Posté par mamiechat à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2015

chou kale

chou kale
Je n'avais pas encore eu l'occasion de goûté ce chou, j'en ai trouvé dans mon supermarché, je l'ai cuisiné à la vapeur, pendant 10 minutes pas plus, avant de l'accommoder de différentes façons. Point de vue goût, on ne retrouve pas celui de chou, mais...
Posté par mamiechat à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2015

Navettes marseillaises

Navettes marseillaises
Le jour de la chandeleur, une tradition de Marseille, les navettes, un petit gâteau croquant à la fleur d'oranger. Pour certain, la navette symbolise la barque qui amena les "Saintes Marie" sur les côtes de Provence. Pour rappeler cette histoire, Monsieur...
Posté par mamiechat à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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