le blog de chantal76

Oeufs farcis

Une recette trouvée sur une émission de télévision, mais ne me demandé laquelle, je ne sais plus...! Depuis le temps que je cherchais dans quelle émission j'avais vu cette recette. Eh bien, aujourd'hui j'étais encore sous la couette devant l'émission...

Posté par mamiechat à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2021

Sablés aux biscuits roses de Reims

Aujourd'hui dans la série "art d'utiliser les restes" une recette de sablés aux biscuits roses de Reims. Ils sont tout moelleux...! Une sorte parmi les autres...! Cookies biscuits au lait Rollicos Biscuits aux noisettes Havreflarns INGREDIENTS 220 g de...

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24 janvier 2021

Cake au vin moelleux

Quand il vous reste un bon vin moelleux (Loupiac Clos des Mas 2005), quand même et que ça vous ferait mal au coeur de le jeter dans l'évier. Ue recette de cake trouvé chez MARMITON Bien sûr vous pouvez partager les quantités en deux pour un seul cake....

Posté par mamiechat à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2021

Tarte à l'oignon

Un grand classique, cette tarte à l'oignon, mais qui a du succès à chaque fois que je la fais, à déguster avec une grande salade verte, pour un repas du soir, c'est l'idéal. INGREDIENTS: pour 6 à 8 personnes 1 pâte feuilletée ou brisée pur beurre (moi...

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19 janvier 2021

Salade de fruits

Un peu de fraîcheur en fin de repas, une salade de fruits tout simplement. En utilisant les fruits que contenait ma corbeille...! INGREDIENTS : pour 4 personnes 1 pomme golden 1 banane 1 kaki 1 à 2 kiwis 1 orange quelques cerises confites PREPARATION...

Posté par mamiechat à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2021

filets de rouget tomatés

Un repas de poisson, aujourd'hui des filets de rouget à la tomate, accompagné de semoule de couscous INGREDIENTS : pour 2 personnes 6 à 8 filets de rouget (picard pour moi) 2 tomates 1 belle échalote 1 cuilère à soupe de persillade deshydratée 15 g de...

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10 janvier 2021

Fondant au chocolat

Toujours d'en l'art d'utiliser les restes, un pot de mascarpone à passer avant la date de péremption, de quoi faire un petit gâteau tout moelleux pour le goûter...! INGREDIENTS 200 gr de chocolat noir 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre glace 4 oeufs...

Posté par mamiechat à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 janvier 2021

panna cotta arlequin

Dans l'art d'utiliser les restes Comment utiliser le reste de bonbons, une vingtaine de bonbons "arlequin" un peu collants, de quoi tester ces panna cotta, un régal...! INGREDIENTS 15 à 20 bonbons 40 + 10 cl de lait 10 cl de crème entière liquide 1 sachet...

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6 janvier 2021

Foie gras maison

Recette trouvée chez "Audrey" pour faire son foie gras maison cuit à la vapeur, super facile et délicieux...! INGREDIENTS 1 bon foie de canard ou d'oie déveiné de 500 g (origine du Gers pour moi) 2 cuillères à café de fleur de sel 1 cuillère à café de...

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5 janvier 2021

Petits cadeaux pour la nouvelle année

Comme d'habitude je fais des petits cadeaux pour le nouvel an de quoi faire plaisir à ma famille, amis et voisins proches...! Cette année j'ai réalisé des petits biscuits, de quoi m'occuper pendant le confinement. Vous trouverez les recettes dans le lien...

Posté par mamiechat à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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