le blog de chantal76

Encornet à la mare vivo

Un rappel de ce plat tiré d'une fiche de ELLE, a été fait moult fois dans notre famille, bien sûr, il faut aimer l'ail pour le déguster, ce plat complet suivi d'une bonne salade verte, et d'un dessert, rien de mieux pour passer un bon repas, en famille...

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22 janvier 2023

Wok de crevettes aux champignons noirs

22 janvier 2023 on entre dans l'année du lapin Wok de pâtes aux crevettes et aux champignons noirs, un petit plat réalisé pour fêter le nouvel an Chinois. Une cuisine que j'adore...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 1/2 sachet de champignons noirs deshydratés...

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15 janvier 2023

Côte de boeuf

Recette refaite aujourd'hui. Une envie de côte de boeuf grillé au barbecue...! mais le temps n'est pas de la parti, pas de problème, la côte sera cuite au four. Sur une idée de Julie Andrieu. Préchauffé le four à 250°, sur la lèchefrite mettez du gros...

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13 janvier 2023

Mousse de poulet, bardée de lard

Aujourd'hui un plat très fin, une mousse de poulet, bardée de lard et une sauce au vin. je ne l'avais pas refait depuis un bon moment, c'est en me promenant sur mon blog que j'ai retrouvé cette recette...! J'avais envie de la partageravec vous. INGREDIENTS...

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10 janvier 2023

Pennes aux Saint Jacques

Un petit plat comme je les aime bien, des pâtes et des fruits de mer, aujourd'hui j'ai opté pour des noix de St Jacques J'ai ajouté quelques crevettes grises et moules décortiquées que j'avais réservé au conglateur, et biensûr de la bonne crème épaisse...

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9 janvier 2023

cake rhubarbe et noisettes

Une ébauche de recette que j'avais publié en janvier 2022 sans vous donner la recette, je répare mon erreur ce jour...! De la rhubarbe dans mon congélateur de quoi en faire un bon cake. INGREDIENTS 125 g de farine 220 g de sucre 1§2 sachet de levure 1...

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8 janvier 2023

Récapitulatif de galettes

Bon Noël et jour de l'an sont passés, maintenant on pense galette...! Le 8 janvier 2023, on fête l'épiphanie Vous trouverez sur mon blog un choix de galettes. Récapitulatif des galettes pour fêter les rois Galette à la frangipane Galette à la praline...

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4 janvier 2023

Cakes en pot pour les petits cadeaux de nouvel an

Cette année pour le nouvel an j'ai préparé des cakes en pot, pour offrir à ma famille et à mes amis. Une sorte marbré chocolat et une autre citron pavot...! INGREDIENTS: pour 7 pots 5 oeufs 300 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 25 cl d'huile ou 125...

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1 janvier 2023

Bonne année

Bonne année 2023 à tous qui passés sur mon blog...!

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