Je prépare souvent des minis gâteaux apéritifs, je les congèle, ce qui me permets d'avoir toujours sous  la main en cas de  visite impromptue, les derniers faits, des minis cannelés aux 9 légumes.

IMGP0545

INGREDIENTS:

30g de potage mouliné 9 légumes (MAGGI)

50g de farine

2 oeufs

50 ml de lait

5 cuill à soupe d'huile d'olive

1/2 sachet de levure chimique

PREPARATION

Préchauffer le four TH 6 (180°C)

Mélangez la poudre de potage avec la farine et la levure, ajoutez les oeufs, le lait, l'huile d'olive, bien mélanger.

Remplir les minis moules à cannelés en silicone, beurrés et faites cuire 18 minutes.

Démoulez chaud, dégustez tiède

Si vous les congelez, les mettre  congelés 1 à 2 minutes au micro-ondes avant de les servir à vos invités.