04 février 2009

moelleux aux poires caramélisées

J'ai une recette de base pour faire des gâteaux, paru dans un petit fascicule (La cuisine de la femme pressée) qui date de l'époque où j'ai fait de la démonstration de boîte tw, il y a déjà longtemps puisque depuis j'ai une carrière de 34 ans dans un centre hospitalier et  4 ans de retraite, mais elle me sert toujours pour mes dessert . Je fait souvent ce gâteau aux poires caramélisées, qui est moelleux et passe bien après un petit repas en famille. INGREDIENTS pour le biscuit: 125 g de farine 220 g de sucre en... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 21:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

04 février 2009

biscuits aux noisettes

J'ai récupéré cette recette de biscuits appelés (Noisettins) sur un blog ,je les ai 'essayé aussitôt et c'est drôlement bon, j'en ai porté à mes beaux-parents pour qu'ils les goûtent. Ils ont beaucoup aimé, j'en ai fait des petits paquets cadeaux, pour offrir avec mes confitures. INGREDIENTS: 250 g de beurre frais 120 g de sucre 1 pointe de vanille (j'ai mis 1 sachet de sucre vanillé) 170 g de noisettes en poudre 250 g de farine PREPARATION Travailler le beurre mou avec le sucre... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 19:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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