15 avril 2009

Velouté du soleil

Un petit air de Provence, avec ce velouté, qui peut se manger chaud ou froid. INGREDIENTS 1 belle courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 belle tomate 2 carottes 1 gros oignon 2 à 3 gousses d'ail 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1/2 cuillère à café de gros sel PREPARATION Pelez la courgette et les carottes. Coupez les poivrons, après les avoir épépiné. Pelez l'oignon et l'ail. Coupez tous les légumes en morceaux, mettez-les dans une casserole avec le litre d'eau et le... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 22:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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