9 mai 2009

J'aime les carottes râpées, que je mange sans vinaigrette, mais aujourd'hui, j'avais envi d'exotisme, j'ai souvenir d'en avoir dégusté en Tunisie à l'orange et au cumin, une petite salade très fraîche, je me suis régalée. INGREDIENTS: pour 2 personnes 2 belles carottes 1 orange du cumin en poudre et en grain sel, poivre 1 à 2 brins de ciboulette PREPARATION Pelez et lavez les carottes, les râper Pressez l'orange, versez sur les carottes râpées en ajoutant 1/4 de cuillère à café de cumin en poudre, un peu... [Lire la suite]