
J'aime les carottes râpées, que je mange sans vinaigrette, mais aujourd'hui, j'avais envi d'exotisme, j'ai souvenir d'en avoir dégusté en Tunisie à l'orange et au cumin, une petite salade très fraîche, je me suis régalée.
INGREDIENTS: pour 2 personnes
2 belles carottes
1 orange
du cumin en poudre et en grain
sel, poivre
1 à 2 brins de ciboulette
PREPARATION
Pelez et lavez les carottes, les râper
Pressez l'orange, versez sur les carottes râpées en ajoutant 1/4 de cuillère à café de cumin en poudre, un peu...
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