28 mai 2009

Lottes au curry

Un petit plat de poisson pour changer du sucré, j'ai eu l'occasion d'acheter des petites queues de lottes prête à cuisiner, à un prix raisonnable, alors pourquoi s'en priver. INGREDIENTS pour 4 personnes 4 petites queues de lottes 2 échalotes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 verre de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de fumé de poisson déshydraté 2 cuillères à café de curry en poudre 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche sel, poivre, une pincée de piment... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 19:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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