18 juin 2009

Tomates confites

Pour mette, dans les Spaghettis ou dans les petites salades de l'été, j'ai fait confire des tomates cocktails, c'est ce que j'avais à la maison et je devais les utiliser rapidement, normalement il vaut mieux le faire avec des tomates olivettes, mais encore trop chères, on verra en fin d'été. INGREDIENTS 500 g de tomates 1 cuillère à soupe de sucre en poudre sel, poivre 1 petit bouquet de thym frais huile d'olive PREPARATION Préchauffez le four à 100°C (th.3/4) Coupez les tomates en deux les poser sur... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 17:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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