28 juin 2009

Queue de lotte panée

Comme j'avais des petites queues de lotte dans le congélateur,  j'ai testé cette recette simple et délicieuse pour la première fois, qui ne seras pas la dernière. INGREDIENTS: pour 2 personnes 2 queues de lotte fraîche ou congelée 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de chapelure sel, poivre PREPARATION Préparez la lotte décongelée et bien égouttée, retirez l'arête centrale, coupez chaque queue en 4 morceaux. Dans une assiette battre l'oeuf avec sel et poivre, dans une autre... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 19:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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