25 septembre 2009
Glaces aux M&Ms
Une glace pour les enfants, mais apprécié des parents, moi j'ai aimé le croquant des M&Ms et surtout, la simplicité de la réalisation.
INGREDIENTS
1 boîte de lait concentré non sucré (style Gloria)
20 cl de crème liquide
100 g de sucre
1 cuillère à soupe de maïzena
100 g de M&Ms
PREPARATION
Dans un saladier très froid, montez la crème très froide en chantilly.
Battez le lait concentré avec le sucre et la maïzena, puis incorporez-y la crème chantilly. Mettez le tout dans le bac réfrigéré de la sorbetière et faites turbiner 30 à 40 min en ajoutant les M&Ms concassés 5 min avant la fin.
Mettez la glace obtenue dans un bac au congélateur en attendant de servir.
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