16 octobre 2009

Pour servir à l'apéritif des petites verrines, elles amènent de la fraîcheur et avec des goûts surprenants, il faut bien faire honneur à la semaine du goût...! Aujourd'hui, une parfumée à la betterave et l'autre, avocat, tomate, st möret. Mélange et couleurs, très apprécié par mes invités. Verrines de betteraves INGREDIENTS: pour 12 à 15 petites verrines 1 betterave rouge cuite de 300 g environ 1/2 Boursin aux herbes 15 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre, piment... [Lire la suite]