
Bon, c'est sûr, vous allez dire, soupe, soupe, quand même...! oui mais, pour un soir de fête comme le réveillon, j'ai voulu faire plaisir à mes invités en leur cuisinant ce plat, que je réalisais pour la première fois, découverte des différents arômes, un régal pour les gourmets que nous sommes. Désolée de vous donnez ces recettes après les fêtes, je vous les rappellerais en fin d'année 2010.
Recette extraite du magazine "Cuisine et Vins de France" décembre 1999.
INGREDIENTS: pour 4 personnes, avec les mêmes...
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