10 avril 2010

Brandade de maquereaux

On a l'habitude de faire de la brandade avec de la morue, mais là, j'ai voulu essayer avec des petits maquereaux, ce plat a été apprécié par monsieur, qui m'autorise à le refaire. C'est vrai que les maquereaux nous aimons, on a la chance d'en pêcher chez nous et quand c'est la saison on n'en mange à toutes les sauces, alors voilà une nouvelle recette, qui évite de s'en lasser...! INGREDIENTS 4 à 6 maquereaux suivant la taille 1 tablette de court-bouillon 500 g de pommes de terre 2 belles gousses d'ail 2... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 22:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

10 avril 2010

1er SWAP

Ma première participation à un swap chez Lili Un échange et la découverte de nos régions une très bonne idée...! ici
Posté par mamiechat à 11:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
  • main_logo
  • logo-1
  • logo JPEG recadré
  • Referencement
    site culinaire
    site de cuisine