1 mai 2010

Un petit dessert léger après un plat copieux, une base sur laquelle vous pourrez faire différente variation suivant la saison et vos envies, la panna cotta peut se réaliser avec des feuilles de gélatine, j'ai du mal à l'utiliser, par goût personnel, j'ai trouvé cette recette avec de la poudre à flan (Alsa à la vanille) qui m'a plu. Je vous en donne deux versions que j'ai fait déguster à mes invités. Panna cotta à la framboise INGREDIENTS:  de base pour 6 personnes 1/2 l de crème liquide 15 cl de lait 1/2 sachet... [Lire la suite]