21 mai 2010

Les premières petites courgettes trouvées sur un marché de l'île de Ré, chez un petit producteur, que de la fraîcheur. A déguster crues en entrée ou en prenant un verre entre amis. INGREDIENTS 6 petites courgettes "primeur" 1 petit pot de fromage blanc à 40% ou à 0% (pour les régimeux) 1/2 cuillère à café de sel fin 1/4 de cuillère à café de poivre 1 oignon blanc "primeur" (avec les tiges vertes) PREPARATION Lavez et séchez les courgettes, coupez-les en petits bâtonnets, disposez-les sur... [Lire la suite]

Je me permets de mettre régulièrement cette page en première ligne, pour vous présenter ma région, la côte Normande et ses plages de galet, en particulier la région entre le port de Fécamp et les falaises d' Etretat. Peut être que cela vous donneras envie de Normandie pour vos prochaines vacances. Fécamp ancien port morutier Le palais de la Bénedictine (où est fabriqué la liqueur du même nom)et son musée. Yport Etretat célèbre pour ses falaises et son aiguille creuse. Si l'envie vous prenait... [Lire la suite]