mai 2010

En ce moment je suis très sucrée, dans ma passe petits gâteaux, cet après-midi, entre les courses automobiles et le tennis, j'ai préféré m'enfermer dans ma cuisine pour pâtisser. Surtout que mes petits loulous allaient venir...! INGREDIENTS: pour 18 gâteaux 100 g de beurre mou 125 g de sucre en poudre 2 oeufs 125 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 25 g de noix ou noisettes en poudre 150 g de crème de marrons PREPARATION Préchauffez le four à 180°C (th.6) Battez le sucre et le... [Lire la suite]

Un tablier avec logo qui m'a été offert par le site "notrefamille" pour me remercier de poster des recettes sur leur site ici

Je remets cette recette en première ligne pour faire plaisir à Nicole elle posséde un superbe blog à visiter sans faute:ici Cette recette de gâteau à la noix de coco, je l'ai trouvé sur un blog d'une jeune fille qui le faisait régulièrement pour son papa qui l'adorait, je l'ai testé et je comprends pourquoi il l'aime, surtout si on le mange très frais, un délice. A servir dès la sortie du réfrigérateur. INGREDIENTS: pour la crème noix de coco 2 oeufs 150 g de sucre 20 cl de crème fraîche 125 g de noix de coco râpée 10 cl... [Lire la suite]

Le 28 MAI Sortez vos tables prenez votre casse-croûte et passez une bonne soirée entre voisins

Encore du blablatage, pour vous faire part des fêtes nautiques et de la musique le 19 et 20 juin A Fécamp en Normandie

Je vous présente mon nouveau partenariat, de produits BIO Retrouvez leur boutique en ligne: ici Tout a commencé à Plonéour Lanvern, un charmant village dans la campagne du pays bigoudin. En 1906, Noël Larzul décide de mettre en boîte quelques denrées goûteuses mais peu coûteuses. En 2006 ils fêtent leur centenaire. Aujourd'hui la gamme "quand valentine cuisine" propose à tous les gourmets une alimentation savoureuse. J'ai reçu de délicieux produits à goûter, une purée de potimarron, un... [Lire la suite]

J'ai trouvé dans une centrale d'achat, des feuilles de brick parfumés à la tomate et au basilic, je les ai utilisé pour faire des samossas au crabe, je les ai servi à l'apéritif, mais en entrée avec une salade verte, ce sera très bien...! Bien sûr cette recette peut se faire avec des feuilles de brick nature. INGREDIENTS 6 feuilles de brick 1 boîte de crabe 1 gros oignon 1 belle tomate du parmesan quelques branches de persil plat sel, poivre et piment d'Espelette PREPARATION Coupez les feuilles de... [Lire la suite]

Les premières petites courgettes trouvées sur un marché de l'île de Ré, chez un petit producteur, que de la fraîcheur. A déguster crues en entrée ou en prenant un verre entre amis. INGREDIENTS 6 petites courgettes "primeur" 1 petit pot de fromage blanc à 40% ou à 0% (pour les régimeux) 1/2 cuillère à café de sel fin 1/4 de cuillère à café de poivre 1 oignon blanc "primeur" (avec les tiges vertes) PREPARATION Lavez et séchez les courgettes, coupez-les en petits bâtonnets, disposez-les sur... [Lire la suite]

Je me permets de mettre régulièrement cette page en première ligne, pour vous présenter ma région, la côte Normande et ses plages de galet, en particulier la région entre le port de Fécamp et les falaises d' Etretat. Peut être que cela vous donneras envie de Normandie pour vos prochaines vacances. Fécamp ancien port morutier Le palais de la Bénedictine (où est fabriqué la liqueur du même nom)et son musée. Yport Etretat célèbre pour ses falaises et son aiguille creuse. Si l'envie vous prenait... [Lire la suite]

La poire et le chocolat se marie bien ensemble, aujourd'hui en variation crumble. INGREDIENTS: pour 4 2 poires William 2 cuillères à soupe de miel 50 g de beurre 50 g de sucre 25 g de farine 25 g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de cacao amer (style vanhouten) PREPARATION Epluchez les poires, coupez-les en petits morceaux, faites chauffer le miel dans une poêle et mettez-y les morceaux de poires à confirent 3 à 4 minutes, réservez. Préparez le crumble, dans un saladier mêlez le sucre, la... [Lire la suite]