02 juillet 2010

Conservation de menthe verte

En ce moment les jardins regorgent d'herbes aromatiques, comme la menthe verte, idéale pour le thé et d'autres utilisations, je la conserve par déshydratation, pour l'utiliser après l'été...! 1 er étape Cueillez la menthe, la lavez, la séchez dans un torchon et effeuillez-la et disposez-la sur une assiette recouverte de 2 feuilles de papier absorbant. 2 ème étape Recouvrez les feuilles de deux feuilles de papier absorbant, puis passez le tout 1 minute au micro-ondes, en répétant l'opération plusieurs fois... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 22:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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