j'ai pris l'habitude de récupérer les zestes des oranges que je consomme, surtout depuis que j'ai acheté ce petit outil chez kookit Pèle peaux fines: très pratique pour récupérer que le zeste des agrumes, pas une miette de pulpe blanche.Très utile aussi...

En ce moment les jardins regorgent d'herbes aromatiques, comme la menthe verte, idéale pour le thé et d'autres utilisations, je la conserve par déshydratation, pour l'utiliser après l'été...! 1 er étape Cueillez la menthe, la lavez, la séchez dans un...

Une envie de faire des petits pâtés pour les dinettes, des soirs d'été, on les congèle pour les conserver et on les décongèle quelques heures avant de déguster. INGREDIENTS 200 g de filets de canard ou de magret 250 g de chair à saucisse un peu grasse...