3 septembre 2010

Aujourd'hui à l'honneur, mon amie Marie-Claude qui a réalisé cet excellent plat à notre attention pour le déjeuner de ce midi, elle m'a confié la recette (source "le journal des femmes") pour la publier ...! INGREDIENTS: pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 12 à 16 noix de St-Jacques (suivant la taille) 120 g de champignons (Paris ou girolles) 125 g de lardons allumettes ou de jambon de pays 1 blanc de poireau 1 briquette de crème liquide 1 tomate 1 jaune d'oeuf (pour la dorure) sel, poivre PREPARATION... [Lire la suite]