07 octobre 2010

Sablés au parmesan et au romarin

Des petits sablés salés, pour accompagner un petit verre de rosé bien frais. INGREDIENTS 160 g de beurre mou 20 g de gruyère râpé 20 g de parmesan râpé 80 g de poudre d'amandes 180 g de farine sel, poivre 1 petite branche de romarin frais. PREPARATION Mélangez bien tous les ingrédients, en incorporant le romarin coupé fin, formez 2 boudins de pâte de 3 cm de diamètre, enveloppez-les de film alimentaire et réservez-les 30 minutes au froid. Préchauffez le four à 180°C (th.6) Découpez les boudins... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 21:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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