février 2011

Une grande Dame nous a quitté J'avais été très touché par le documentaire " Ainsi va la vie" de Nicolas Baulieu, qui parlait de la maladie d'Alzheimer, dont était atteinte Madame Girardot. Ayant perdu ma maman suite à cette maladie.   Madame Annie Girardot, grâce à vos films vous resterez dans nos vies, reposez en paix...!

Des petits gâteaux, pour le thé. J'ai doublé les doses pour en faire suffisamment pour les congeler.  Recette extraite du nouveau petit livre TW, que j'ai acheté lors d'un fameuse réunion chez ma petite soeur...!   J'aime assez leurs recettes, très facile à faire, même sans tous les ustensiles proposés.  Mini brownies INGREDIENTS: 50 g de cerneaux de noix 60 g de chocolat noir 50 g de sucre 30 g de farine  1 oeuf 60 g de beurre 1/2 sel fondu 5 ml de vanille en poudre ou liquide 1 plaque à... [Lire la suite]

Menu du déjeuner du 26  février Repas poisson pour les Périgourdins, ça change du canard confit...! Entrée :  Crumble de maquereaux Plat :  Filets de soles et crevettes au curry Dessert   Fraises Macarons roses au chocolat blanc Retrouvez ces recettes sur mon blog, en cliquant  sur les liens.

Sortie ciné, entre filles jeudi soir  bien décidé ce coup-ci de voir le bon film...! Un très bon film.  Très bien joué, je vous le conseille. Dimanche dernier, quand on fait erreur d'horaire  on va voir un autre film Et ma foi c'était distrayant ...!          

Au moment des fêtes j'avais préparé des sachets de riz au lait aux différents parfums. Il me restait un sachet aux pommes et comme je n'avais pas eu le plaisir de le tester, l'occasion était là, pour notre dessert, trop bon...! J'ai conseillé d'ajouter un trait de calvados avant de déguster tiède, mais moi "le calva" c'est pas mon régal, je l'ai remplacé par ma liqueur préférée, la bénédictine , à consommer avec modération...! Trop, trop bon...! Vous trouverez la liste des ingrédients et les explications pour... [Lire la suite]

Menu du déjeuner de samedi 19 février Entrée: Radis/beurre Plat: steak tartare Dessert: Crumble aux spéculoos Recette du crumble INGREDIENTS: pour 4 personnes 2 pommes 2 bananes 12 spéculoos 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 50 g de beurre 25 g de pépites de chocolat PREPARATION Préparez le crumble en pilant les spéculoos pour obtenir une poudre et mêlez-la avec la poudre d'amandes, puis ajoutez le beurre mou, mélangez de façon à obtenir un gros sable, réservez. Pelez les pommes et... [Lire la suite]

Chaque post sur un blog = 10 repas seront offerts aux resto du coeur En espèrant qu'un jour, on n'en ait plus besoin...!

LA TARTE DANS TOUT SES ETATS Un concours  de cuisine chez SOPHIE pour fêter les 1 an de son blog elle attends votre participation jusqu'au 18 février   Pour connaître le mode de participation cliqué ci-dessous LE CONCOURS

SWAP chez ANNE Qu'est ce qu'un swap ? un échange de petit colis gourmand entre deux blogueurs, bien sûr je me suis inscrite, j'adore ces petits échanges...!  Inscription jusqu'au 16 février LIEN POUR INSCRIPTION

Encore un TAG proposé par TIMIA et Je lui ai promis de répondre et de faire suivre. Il s'agit donc de prendre 4 bonnes résolutions pour 2011, il est temps de les faire nous sommes déjà en février...! 1er résolution : laisser cette petite flamme brûlée dans mon coeur, pour tout les gens que j'aime et faire le maximum pour leur faire plaisir. 2 ème résolution : continuer mon chemin à mon rythme, c'est à dire doucement le matin et pas trop vite l'après midi. 3ème résolution : continuer de tester et de... [Lire la suite]