29 mars 2011

absence

  Un message pour vous avertir que je mets  mon blog au repos  pour 15 jours, voire 3 semaines dès le retour de ma forme je reprends pour vous abreuver de recettes 
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23 mars 2011

Le Roy René

Je vous présente un nouveau partenaire Tradition et inspiration Depuis sa création Roy René, puise ses recettes dans la plus pure des traditions des confiseries et douceurs provençales. Calissons, Nougats, Confiseries…Roy René façonne au quotidien tous les goûts du plaisir. A la manière d’un artiste, avec la passion de l’artisan inspiré.De la pâte à calisson blonde, noble et généreuse au nougat noir craquant en fins éclats, Roy René magnifie les matières, les saveurs et les goûts, pour les puristes et pour les gourmands de... [Lire la suite]
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23 mars 2011

 Reprise  micro ordinateur remplacé un peu de maîtrise     et  ça repart, ouf...!
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21 mars 2011

Mille excuses...! Un peu de retard dans mes publications de recettes  pour cause de problèmes informatiques  en cours de restauration Je rattraperais le retard, dès que tout sera réparé Je peux vous raconter ma vie ou vous écrire un poème  AVRIL j'ai crié." Avril ! " A travers la pluie, Le soleil a ri.   J'ai crié."Avril ! " Et les hirondelles Ont bleui le ciel.     J'ai crié. "Avril ! Veux-tu me donner Un beau fiancé ? "   Mais, turlututu, Il n'a rien répondu.   ... [Lire la suite]
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16 mars 2011

Comme un air de "figolu"

Je cherchais depuis un certain temps une recette style "figolu" bien connu dans nos commerces, comme j'ai de la pâte de dattes à utiliser,  ce sera des "dattaulu"...! Vous trouverez la recette pour faire de la pâte de figues  ici   Pour la pâte de dattes, faire cuire à la vapeur des dattes dénoyautées pendant 5 à 10 minutes et les mixer INGREDIENTS: pour 20 à 24 biscuits  75 g de beurre mou 10 g de sucre glace 30 g de sucre roux 25 g de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf 1 pincée de... [Lire la suite]
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15 mars 2011

Jardinage

21° en Normandie aujourd'hui Un temps à faire du jardinage, désherber les plates-bandes, retourner mon énorme potager, quel boulot...! On ne rit pas, au rhytme de la saison, 6 pieds de pommes de terre, 12 échalotes, quelques haricots verts, 20 poireaux, etc... et des herbes aromatiques, juste pour le plaisir de dire j'ai mangé "mes légumes".
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13 mars 2011

Mini cakes financier aux fruits confits

Recette de chez coco  Pour utiliser les blancs d'oeufs, vous trouverez d'autres recettes sur son site. J'ai testé les mini cakes aux fruits confits avec les 3 blancs d'oeufs qui me restaient après avoir refait des  petites crèmes au chocolat façon danette INGREDIENTS: pour 6 mini cakes ou un grand 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre 75 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 15 g de poudre d'amandes (j'en ai mis 30g) 80 g de beurre fondu 100 g de fruits confits (macédoine) + 1 cuillère à café de farine 1... [Lire la suite]
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12 mars 2011

Sablés pur beurre à la vanille

Recette de ce livre, une de mes bibles de petits gâteaux...! Testé une première fois par ELO, qui les a bien réussi. Goûté avec une tasse de thé, wouah!!! Je les ai refait , pour les photos Puis comme ils sont très, très bon, que tout était mangé, j'ai recommencé...!   Attention, (50 kcal par petits sablés), mais en étant raisonnable, il n'y a pas raison de ne pas se faire plaisir...! INGREDIENTS: pour env. 75 pièces 250 g de beurre ramolli 10 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé Bourbon... [Lire la suite]
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12 mars 2011

Les enfoirés

L'achat d'un DVD ou d'un CD  = 18 repas, pensez-y...!
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12 mars 2011

Japon

  Ils va leur en falloir du temps et du courage  à tout ce peuple Japonnais  pour retrouver leur sérénité légendaire Comment se remet-on d'une telle catastrophe ?   Une grande pensée pour tout ces gens  je leur envoie, ces lueurs d'espoir. 
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