27 avril 2011

Pommes de terre confites au safran

Pour les repas d'été, pour accompagner les grillades, les brochettes, mais également les poissons, un plat de pommes de terre confites au safran, fondantes et goûteuses à souhait...! INGREDIENTS 1,5 kg de pommes de terre environ  1 litre de bouillon de volaille 2 oignons 1 belle pincée de filaments de safran sel, poivre. PREPARATION Préchauffez le four à 200°C. Pelez, lavez et séchez les pommes de terre. Emincez-les assez fin. Pelez et émincez les oignons, disposez-les dans un plat en terre ou en pyrex légèrement... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 21:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

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