billet remis en première ligne, pour avoir des betteraves prêtes à cuire dans mon jardin.

Cuisson de la betterave, cette fois j'ai testé la cuisson au micro-ondes, c'est génial...!

Bien sûr cette cuisson est variable suivant la taille des betteraves.

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PREPARATION

 Enlevez la racine et les feuilles, à ras. Lavez les betteraves, les disposer dans une cocotte en pyrex avec couvert, ajoutez 1 verre d'eau.

Mettez à cuire 8 à 10 minutes pour 2 betteraves, 12 à 15 minutes pour 4 betteraves, le temps de cuisson dépend de la grosseur des betteraves elles sont cuites lorsque la pointe d'un couteau entre sans difficulté dans la chair.

Laissez refroidir avant de les préparer...!