6 février 2012

Il me restait de la sauce de cuisson du tajine, avec quelques olives et du citron confit, comme je n'aime pas perdre la nourriture, je l'ai utilisé pour cuire des carottes et des courgettes et en faire des tartelettes au bon goût d'épices...! INGREDIENTS : pour 4 personnes 1 carotte 1 courgette 4 tomates cerise Environ 1/2 litre du jus de cuisson du tajine  les restes d'olives et de citron confit 1 pâte feuilletée, pur beurre moutarde forte 1 boule de mozzarella sel, poivre PREPARATION Pelez la... [Lire la suite]