13 octobre 2012

Pana cotta et sa compote de pêches

Un dessert  à faire d'avance, une pana cotta vanillée, avec une compote de pêches acheté chez "MUTANT" avec 84% de fruits. Dessert très frais, accompagné de mini financiers  pour finir un repas entre amis.     INGREDIENTS : pour 6 à 8 verrines 25 cl de crème liquide entière 25 cl de lait entier 75 g de sucre en poudre 2 g d'agar-agar 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille Compote de pêches quelques groseilles pour le décor PREPARATION Mettez dans une casserole la crème, le sucre,... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 21:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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