27 octobre 2012
Sablés aux mangues et chantilly
Voici un dessert très frais à la mangue, avec un sablé à la cannelle, l'occasion de sortir le siphon pour la crème chantilly...!
INGREDIENTS
1 pâte sablée pure beurre du commerce ou maison
1 belle mangue bien mûre
20 cl de crème liquide entière très froide
2 cuillères à soupe de sucre glace
1 sachet de crèmefix
1/2 cuillère à café de canelle moulue
1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre
PREPARATION
Préchauffez le four à 200°C
Déroulez la pâte sablée sur le plan de travail légèrement fariné,... [Lire la suite]
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