4 juin 2013

Pour un petit souper un peu chic, en entrée. Ou juste en plat avec une salade verte, des oeufs brouillés à la truite fumé, bien sûr on peut la remplacer par du saumon...! INGREDIENTS: pour 6 personnes 6 oeufs moyens 2 tranches de truite fumée 1 pot d'oeuf de truite 1 cuillère à soupe de crème fraîche sel, poivre 1 noix de beurre PREPARATION Coupez le haut de l'oeuf en utilisant des petits ciseaux de broderie, en ayant pris soin de faire un petit trou avec une aiguille à coudre pour faciliter la découpe. Videz-les... [Lire la suite]