29 août 2013

Le père noël avait apporté ce joujou à papiechat, ce matin, enfin,  premier essai de maquereaux fumés, hâte de les goûter ce soir...! Prochainement on teste le poulet boucané.     Le joujou, trop top...! Merci Pédro pour les conseils. 21h 30 : après dégustation, trop, trop bon, froid comme chaud, à refaire...!  

 Comme en Espagne, pour avoir encore un petit air de vacances avant la rentrée scolaire,  pour le goûter des CHURROS, trop vite mangés...!   INGREDIENTS 1 bol de farine 1 bol d'eau bouillante 3 cuillères à soupe de sucre en poudre huile pour friture PREPARATION Dans un saladier mélangez la farine et le sucre, ajoutez l'eau bouillante et mélangez rapidement, pour obtenir la  pâte à churros, elle doit être molle et souple, un peu collante, vous pouvez rajouter un petit peu d'eau pour obtenir... [Lire la suite]