27 septembre 2013

Pour une petite entrée, simple et vite fait. Des crevettes gambas flambées au pastis, un régal, on a même saucé le jus avec du pain pour ne rien perdre du goût...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 24 gambas décortiquées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de pastis sel, poivre et piment d'Espelette PREPARATION Faites chauffer l'huile dans une poêle, y jeter les gambas décortiquées, ajoutez sel, poivre et une pinc&e de piment d'Espelette, quand les gambas sont dorés, versez le pastis et... [Lire la suite]