08 décembre 2013
Lapin et chou vert braissé
Notre repas de ce midi, recette extraite d'un petit livre de diététique. C'était bien bon, servi avec une sauce moutarde, à refaire...! Merci Marie-Jo
Je vous donne la recette que bien sûr, j'ai modifier pour nous.
INGREDIENTS : pour 4 personnes
4 cuisses de lapin
1 coeur de chou vert
4 pommes de terre
2 cuillères à soupe de vinaigre
sel
poivre
Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de crème épaisse à 7%
1 cuillère à soupe de moutarde forte ou à l'ancienne
sel, poivre et piment d'Espelette
PREPARATION
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