24 juin 2014

coquelet en crapaudine

Trop beau pour passer du temps dans la cuisine, ce sera cuisine dans le jardin, avec un coquelet en crapaudine...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 1 coquelet sel, poivre herbes de Provence 2 gousses d'ail hachées 1 jus de citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. PREPARATION Coupez le coquelet en deux au niveau du bréchet sans allez jusqu'au bout, aplatissez-le bien, vous pouvez vous servir d'une petite planche à découper pour vous aider en tapotant. Salez et poivrez le coquelet sur les deux côtés, saupoudrez d'herbes de... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 18:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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