
Une recette, pour un petit dîner en toute simplicité, avec des champignons de Paris bien blanc et assez gros pour être farcis au fromage, le tout accompagné d'une salade verte...!
INGREDIENTS: pour 2 personnes
6 à 8 beaux champignons de Paris
3 carrés de Boursin ail et fines herbes
3 à 4 biscottes
1 oeuf
1/2 de verre de lait tiède
sel, poivre
gruyère râpé
chapelure
PREPARATION
Mettez dans un saladier, les biscottes avec le lait tiède, écrasez-les avec une fourchette, ajoutez l'oeuf et le Boursin, salez...
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