19 juillet 2014

Une petite entrée, bien sympa, croustillante et parfumé. Une réalisation sans difficulté...! INGREDIENTS : pour 4 personnes 4 oeufs bien frais 4 feuilles de brick 4 tranches de saumon fumé 25 cl de crème fraîche épaisse curry, sel, poivre quelques brins de cive ou ciboulette 4 fleurs de Capucine (facultatif) PREPARATION Faites cuire les oeufs 6 minutes pour qu'ils soient mollets, refroidissez-les, écalez-les et réservez. Etalez une feuille de brick sur un linge légèrement humide, posez 1 tranche de saumon au... [Lire la suite]