le blog de chantal76

Brioche butchy

Une brioche d'origine allemande dont la recette tourne sur les blog culinaire, je n'avais pas encore eu l'occasion de la réaliser, chose faite, une brioche moelleuse, pas trop sucrée, ni grasse, il n'y a pas de beurre dans la recette, à refaire...! Recette...

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28 septembre 2014

Gateau d'anniversaire

Un gâteau pour l'anniversaire de Juliette, sur le même thème que celui de Louve, mais avec quelques ingrédients différents...! avec l'aide de mon partenaire INGREDIENTS 1 génoise rectangulaire de chez mon partenaire "FORCHY" 1 pot de confiture aux fraises...

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24 septembre 2014

Connaissez vous la Bénédictine ?

Palais Bénédictine 21 ème monument préféré des français Lieux de fabrication de la célèbre liqueur "La Bénédictine" Sur la côte normande du pays de caux, au pied des falaises couvertes de plantes aromatiques, l'Abbaye de Fécamp, fondée en 658, fut dès...

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22 septembre 2014

Sauce tomate faite à la maison

Fin des tomates dans les jardins, pour ne pas les perdre , le mieux en faire des sauces...! Cette sauce tomate, accompagne merveilleusement les pâtes. Elle s'intègre aussi dans des bases de plats mijotés (osso bucco, chili con carne, veau aux olives...)....

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21 septembre 2014

Côtes de porc farcies

Un matin de flemme pour allez au supermarché, un petit tour dans le congélateur, il va falloir improviser avec 2 côtes de porc,1 saucisse, 1 merguez et de la ratatouille. Après réflexion, j'opte pour des côtes de porc farcies, accompagnées de ratatouille...

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19 septembre 2014

Clafoutis au mûres

Une recette d'automne que nous apprécions, un clafoutis aux mûres. Mais bien sûr une recette que vous pouvez faire avec différents fruits, suivant les saisons...! INGREDIENTS 1 grand bol de mûres (300 g environ) 125 g de farine 30 cl de lait 3 oeufs 125...

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17 septembre 2014

Tartelettes bourguignonnes aux escargots

Une recette remise à jour, pour changer de l'éternel beurre d'ail. Nous avons apprécié de la déguster, elle m'a rabiboché avec les escargots. Ce petit goût d'estragon hum...! Accompagné ce plat d'un Mâcon-villages ou un Arbois blanc, à 8°C INGREDIENTS:...

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8 septembre 2014

Oh la mer...!

Oh oui, la mer est une artiste. Voici ces oeuvres je suis restée en admiration devant ces dessins j'ai voulu vous en faire profiter en les prenant en photos. SURPRENANT, C'EST BEAU...! Qu'en pensez vous ? sur la plage de La Couarde...!

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4 septembre 2014

cabillaud en croûte de chips.

Une recette élaboré avec les produits de mon partenaire "BRETS" Un filet de cabillaud pané de chips aux oignons, un croustillant parfumé, un délice...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 2 dos de cabillaud 1/2 paquets de chips "BRETS" à l'oignon 1 oeuf 2...

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