24 mars 2015

Dans le congélateur toutes sortes de fruits rouges de l'été passé, fraises, framboises, cassis, mûres et groseilles, pour faire un peu de place, j'en ai fais des confitures...! Et voilà 2kg 500 de fruits pour 12 pots de délicieuse confiture rouge. INGREDIENTS 2,500 kg de fruits rouges dégelés et égouttés 2 kg de sucre à confiture     PREPARATION Versez les fruits dans une casserole, recouvrez-les des deux kilos de sucre pour confiture. Laissez le sucre devenir liquide. Portez le tout sur le feu, faites... [Lire la suite]