01 août 2015

St Jacques au beurre de citron

Une simple recette de coquilles St Jacques au parfum subtil, servi avec un beurre parfumée à l'huile essentielle de citron de mon partenaire. INGREDIENTS : pour 4 personnes 16 noix de St Jacques fraîches ou congelées 50 g + 1 belle noix de beurre sel, poivre ciboulette quelques gouttes d'huile essentielle de citron PREPARATION Si vous utilisez des noix de ST Jacques congelées, faites-les décongeler dans du lait frais, elles resteront bien blanches et tendres. Maniez les 50 g de beurre avec 6... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 21:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

  • logo-1
  • logo JPEG recadré
  • Referencement
    site culinaire
    site de cuisine