9 septembre 2015

Comme tous les ans, des courgettes, il y en a plein les jardins, à cette époque, même quand on ne les cultive pas soi même, la famille et les amis nous en offrent, merci beaucoup à tous, j'ai testé en confiture, un délice, j'en ai congelé en morceaux pour faire du potage cet hiver, puis avec les grosses, des petits farcies. INGREDIENTS:pour 6 personnes 1 grosse courgette ou 6 petites rondes 250 g de chair à saucisse 2 steaks hachés 1 oeuf 1 bol de mie de pain rassis 1 verre de lait un peu de chapelure 2 petites échalotes... [Lire la suite]