10 juin 2016

Hier j'ai cuisiné pour mes voisins, lui pêcheur qui n'avait pas encore goûté les araignées de mer, je leur ai préparé des verrines de tartares d'araignées, qu'ils dégusteront en tête à tête...! J'ai accompagné ce plat d'une petite soupe de fraises à la menthe et quelques biscuits à la farine de sarrasin. Livré à domicile, enfin juste à traverver la rue.       INGREDIENTS : pour 4 verrines 4 à 5 belles araignées de mer 3 cuillères à soupe de sauce tartare 1/2 concombre 2 tomates sel, poivre, piment... [Lire la suite]