le gâteau volcan en éruption demander par Sacha pour son anniversaire

La base du gâteau sur le modèle du nid de pâques

Réalisé avec un gâteau dans un saladier en pyrex + un dans un moule à manqué, les coulées de lave sont en chocolat blanc avec du colorant rouge et jaune afin d'obtenir du orange. les rochers sont réalisés avec les chutes de gâteaux et unpeu de mousse au chocolat, roulés dans le cacao amer, ce qui donne des truffes.

 

15673219_1325917130781373_453029104_n

 

DSC03344

 La recette des sponges-cakes bien vert pour faire de la verdure et décorer

INGREDIENTS : pour 3 sponges-cakes

50 g de beurre mou

50 g de sucre

50 g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

1 oeuf

2 cuillères à soupe de lait

quelques gouttes de colorant alimentaire vert

3  verres en plastique ou trois ramequins beurrés

PREPARATION

Mélangez le sucre et le beurre, ajoutez l'oeuf, la farine, la levure et le lait, puis le colorant, bien mélanger et remplissez les verres en plastique au 1/3 et mettez au four micro-ondes un par un à cuire pendant 50 à 60 secondes.

Démoulez sur une assiette, dès la sortie du four micro-ondes, laissez refroidir.