31 décembre 2016

Bonne année

BONNE ANNEE 2017 A vous tous qui passez voir mon blog et qui êtes abonnés, famille, amis, connaissances, je vous remercie du bonheur que vous me donnez en partageant avec moi ce blog. Bonne année, plein de bonheur, de santé et de bonnes choses pour vous tous...! MAMIECHAT  
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27 décembre 2016

tatins d'échalotes et saint-jacques au vermouth

Une petite idée pour votre révéillon du 31  Tarte tatin salée comme mise en bouche  à refaire en grand, c'était tellement bon que ça avait le goût de trop peu...! Recette et photo extraite du magazine "AVANTAGES" du mois de décembre 2009 Ma mini tatin et sa sauce au porto blanc. Je vous donne la recette du magazine si vous voulez les faire en entrée. J'ai légèrement modifié les quantités, je l'ai réalisé pour 7 mini-tartelettes mini-tartelettes, je vous donne les précisions, entre guillemets, de celles... [Lire la suite]
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27 décembre 2016

Petits cadeaux de Noël

Allez, je vous dévoile mes petits cadeaux de Noël 2016, j'ai commencé la dstribution. Confiture de lait fait à la maison. Une idée trouvée chez "JOLIERUE" Merci pour cette recette et surtout pour les belles étiquettes...!
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24 décembre 2016

Joyeux noël

Joyeux Noël à toutes et à tous
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22 décembre 2016

Reçu par Huguette

Maintenant que Huguette a reçu son colis, je vous en dévoile le contenu.      la boite de chocolat de mon partenaire ABTEY et quelques petits  présents de ma part de quoi passer un bon moment...!
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21 décembre 2016

Rolls parisiens

Recette des rolls parisiens de chez TUPPERWARE, très appréciés par les invités...! La recette du biscuit reste la même, mais la garniture peut variée suivant vos goût Exemple: saumon + salade mélangée à du fromage aux herbes, gruyère râpé salami + salade mélangée à de la cancoillote, gruyère râpé    etc...!   INGREDIENTS : pour une vingtaines de piècesBiscuit : 3 oeufs 30 ml d'eau 2 ml de sel 30 g de parmesan râpé 40 g de maïzena 10 g de farine 5 ml de levure chimique 25 ml d'huile ... [Lire la suite]
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21 décembre 2016

gâteau volcan

le gâteau volcan en éruption demander par Sacha pour son anniversaire La base du gâteau sur le modèle du nid de pâques Réalisé avec un gâteau dans un saladier en pyrex + un dans un moule à manqué, les coulées de lave sont en chocolat blanc avec du colorant rouge et jaune afin d'obtenir du orange. les rochers sont réalisés avec les chutes de gâteaux et unpeu de mousse au chocolat, roulés dans le cacao amer, ce qui donne des truffes.      La recette des sponges-cakes bien vert pour faire de la... [Lire la suite]
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16 décembre 2016

Gagnant de la boîte de chocolat

Tirage du gagnant de la boîte de chocolat offerte par mon partenaire C'est une gagnante, Huguette J'attends votre adresse  et vos coordonnées pour vous envoyer vos cadeaux   En attente d'une gourmande...!
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16 décembre 2016

Cornets à la crème pâtissière

Souvenir d'enfance et de mon premier métier comme vendeuse dans une pâtisserie, le cornet de crème pâtissière. Un petit régal que je voulais faire depuis bien longtemps, il me manquais les cônes, merci Marie Christine. Vous trouverez les cônes chez mon partenaire KOOKIT, voir le lien sous les photos.   https://www.kookit.com/prod/liste.php?search=cone+pour+cornet INGREDIENTS : pour 6 cônes 1 pâte feuilletée pur beurre maison ou du commerce (herta pour moi, il font des pâtes rectangulaires bien pratiques pour la... [Lire la suite]
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15 décembre 2016

Chocolat à gagner

Attention, encore dernier jour avant le tirage du gagnant...! A minuit il sera trop tard.   Mon nouveau partenaire" ABTEY" offre à un de mes visiteur cette boîte de chocolat, bien sûr je vous demande une petite participation, rien de bien compliqué, juste un petit commentaire, une petite main innocente tirera le nom de l'heureux gagnant le 15 décembre...! Cette boîte de chcoolat sera accompagnée de petites surprises de ma part. Bonne chance à tous.   Vous bénéficierez également d’un code de réduction... [Lire la suite]
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