
De quoi faire manger des légumes au plus réfractaire, des nuggets végétales, un vrai délice, accompagnées d'une salade de mâche et de ketchup au tout autre sauce de votre choix...!
INGREDIENTS : pour environ 16 nuggets
2 carottes
1/3 de choux-fleur
2 gousses d'ail
1 oignon
quelques branches de persil haché
1 oeuf entier + 1 blanc
1 pincée de noix de muscade
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1 tasse de chapelure
2 cuillères à soupe de farine
chapelure pour paner les nuggets
huile de pépins...
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