
Encore des courgettes à utiliser, allez confiture, aujourd'hui, avec des pruneaux.
De quoi faire des délicieuses tartines et parfumer des pâtisseries...!
INGREDIENTS
500 g de pruneaux dénoyautés
1 kg de courgettes épluchées
1 kg de sucre cristallisé
2 sachets de thé (facultatif)
2 verres d'eau
PREPARATION
Coupez les courgettes en petits morceaux, mettez-les dans un grand faitout avec les pruneaux et le sucre, le thé et l'eau.
Laissez reposer 1 heure pour que le sucre soit fondu, au...
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