12 août 2017

C'est la pleine époque des prunes, je remets ce billet en première page, à vos confitures...! Un prunier qui croule sous les petites prunes rouges, dans le jardin de mes amis, ils ont eu la gentillesse de partager, ils nous en ont apporté 5 kilos, 4 kg à "confiturer" et le reste pour déguster...! J'ai utilisé de l'agar-agar, pour avoir une confiture onctueuse à tartiner. Ne faites pas cuire plus de 2 kg de fruits à la fois. Pour la réussite de votre confiture ce sera mieux. INGREDIENTS: environ 8 pots de 250 g 2 kg de prunes... [Lire la suite]