16 août 2017

Viande de porc aux olives

Recette extraite du petit livre de recette corse, offert par mes enfants qui sont fan de la corse...! un plat goûteux et délicieux. INGREDIENTS : pour 4 personnes 1 kg de côtelettes de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier quelques tiges de persil 200 g d'olives noires dénoyautés 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 verre de vin blanc doux et aromatique sel, poivre PREPARATION Epluchez et coupez finement l'oignon, le faire revenir dans une poêle avec de l'huile chaude. Mettez les côtelettes parfumées à... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 12:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]

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