Recette de patates douces cuites au four, servi avec de la crème fraîche épaisse et des lamelles de magret fumé, je me suis régalée, j'adore les légumes...! quel qu'ils soient.
INGREDIENTS
1 à 2 patates douces
1 brin de thym
crème fraîche
magret fumé en tranches
sel, poivre
PREPARATION
Préchauffez le four à 200°C
Mettez les patates douces dans un plat allant au four avec le thym, à l'aide une brochette piquez les légumes de part en part, mettez dans le four pour 60 minutes, la brochette doit entrer facilement dans les légumes, signe qu'ils sont cuits.
Pour déguster, coupez en deux les patates, déposez 1 cuillère à soupe de crème sur chaque morceau, salez, poivrez, accompagnez de magrets fumés, dégustez à la cuillère...!
Bon appétit...!
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