21 octobre 2017

Confiture de framboise

Une belle cueillette de framboise dans un verger de notre région, à un prix intéressant environ 4£ le kilo, de quoi faire des confitures et quelques réserves au congélateur pour les gâteaux de cet hiver...!     Deux façons de faire, soit avec du sucre cristallisé, soit avec du sucre spécial confiture. INGREDIENTS : pour environ 14 pots de 250g 1er façon : 3 kg de framboises 2,700 kg de sucre spécial confiture 1 jus de citron PREPARATION Mettez les framboises dans un grand faitout ou dans une bassine en cuivre... [Lire la suite]
Posté par mamiechat à 16:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

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