Recette trouvez dans un livre de cuisine appartenant à ma belle-mère, une édition datant de 1959

Il est bien préciser que ces recettes ne sont pas facile à réaliser, faute de matière première en France...!

 

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Heureusement que ces animaux sont interdits à la chasse.

Malgré tout, j'ai regardé un reportage sur une peuplade africaine, des pygmées vivant encore dans la forêt, qui chassaient des singes, pour manger, avec autorisation...!

C'est vrai que nous aussi on mange des petites bêtes.