28 décembre 2017
Tajine de boulettes de poisson
La tajine plat maghrébin accompagné de différentes façons, aujourd'hui, une tajine aux boulettes de poisson, à refaire, un régal...!
Recette trouvée sur le web.
INGREDIENTS : pour 4 personnes
600 g de poisson blanc (style cabillaud)
1 tranche de pain
1 oignon
2 gousses d'ail
sel, poivre
cumin en poudre
paprika
1 feuille de laurier
3 cuillères à soupe de persil et coriandre ciselés
1 poivron rouge
1 poivron jaune ou vert
250 g de tomates cerises ou cocktails
20 olives vertes ou noires
2... [Lire la suite]
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